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更新日:2011年3月22日

県指定文化財

国崎熨斗鰒づくり

種別

県指定無形民俗文化財

所在地

国崎町

指定年月日

平成16年10月18日

解説

国崎熨斗鰒づくりの成立は古く、この地は「ミケツクニ」と呼ばれています。伝承では倭姫命が国崎の湯貴の潜女が奉った鰒が美味であったため国崎を御贄所にしたという。現在は神宮(内宮・外宮)の三節祭(6月・12月の月次祭、10月の神嘗祭)のため、大身取鰒・小身取鰒・玉貫鰒・甘掻鰒・干栄螺を調進しています。すべての熨斗鰒が伝統的技法を受け継いだ長老たちによって鎧崎にある「神宮御料鰒調製所」で潔斎して調製します。

よくある質問

お問い合わせ

所属課室:教育委員会生涯学習課社会教育係

〒517-0022 三重県鳥羽市大明東町1-6

電話番号:0599-25-1268

ファックス番号:0599-25-1263