カジメ
学名
Ecklonia cava(エクロニア カヴァ)
漢字名
搗布
生息域
深い岩の上
豆知識
鳥羽では本種を「あもと」と呼ぶこともあり、食べることはないが海底でうっそうと茂る本種とサガラメやアラメでできた林のことを「海中林」と呼ぶ。海中林は熱帯雨林のように光合成を盛んに行い、酸素を放出し、魚や貝類の生活の場になったり、下草海藻の生育場所になったりととても大切な役割を果たしている。かつては乾燥させたカジメを焼き、薬品原料や肥料として利用していた。その産業を昭和初期の日本を興す経済模様とともに描いた小説および漫画「男たちの好日」に見ることができる。
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更新日：2023年10月16日